dǎn这个读音来源不详，它有可能源自于“丹”的异体字“☒”（此字知乎显示不出来，暂用“☒”代替，详见 “ ”字的解释 | 汉典）。 [1] dòng 直接取自日语“牛丼（gyū don）” 日语