这些步骤很关键，冷面煮久了就烂了，发粘，会影响冷面汤的口感！ 二、调冷面汤 一份分量的冷面，我一般用 一瓶矿泉水，两包浓缩汁，两包干料。 把两包浓缩汁倒在大碗里，然后倒入一