茶叶分类绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶 我们常听到的龙井、铁观音等，只是大分类下的一个品种，比如龙井属于绿茶，铁观音属于青茶。 茶叶按照发酵程度可以分为六大类绿茶、