《贺师傅中国菜家常粤菜》是一本介绍家常粤菜的菜谱书，书中介绍了各种经典粤菜蜜汁叉烧、菠萝咕噜肉、香芋扣肉、大良野鸡卷、白灼大虾、蚝汁菜心、护国菜、及第粥