绿茶里的茶多酚是抗氧化的“主力”，每克干绿茶约含300-400毫克茶多酚，抗氧化能力差不多是5个苹果的量。 其中一种叫egcg的成分（表没食子儿茶素没食子酸酯），能有效抑制