题主所说的煎香和焚香，都是沉香的品闻方式。 煎香是透过热度将香气慢慢释放出来；焚香则是直接入火焚烧。 因香材不同，需要选择不同的品香方式，才能更好发挥沉香原有的气息。 取香的温度有别，沉香的种类亦有分别。 沉香有软丝油质与硬丝油质之别。