梨按品种分有鸭梨、雪花梨、南果梨、丰水梨、贡梨等等；按果实成熟后果肉的软硬，可分为硬肉型和软肉型两大类。 市面上大多是硬肉梨，如鸭梨、雪花梨、丰水梨，此类