概览 课程性质 课程简介 课程特色 教学目标 考核标准 教师简介 青岛大学建设的慕课 食全·食美是青岛大学建设的慕课，于2018秋冬在智慧树网首次开课，于2020年9月7日在中国大学mooc首次开课。授课教师为梁惠、韩磊、马爱国、蔡静、张华琦、钟凤、汪求真、王鹏、刘润等。据2022年2月智慧树网显示，该课程已开课8学期、累计选课5.52万人，累计学校122所，累 … 在baike.baidu.co