【当红辣子鸡】01.我是整只鸡取了两个鸡腿，和一块鸡胸肉，洗净切成小块备用。,11.除去辣椒，花椒，蒜瓣，食用油外，其余的调料加入步骤1，拌匀腌制1h+。,21.下油锅炸