名称盐，脂肪，酸与热量 salt, fat, acid, heat (2018) 描述netflix美食纪录片、改编自萨明·诺斯拉特曾获詹姆斯·比尔德基金会大奖的同名畅销书，属性介绍做出好料理所需要的基本元素。