在早已逝去的江户时代，武士阶层中有一个特殊的群体，他们就是专为将军或者藩主准备料理的菜刀武士 (包丁侍)，虽然无法上阵杀敌，但手中的菜刀确实丝毫不亚于武士刀的重要存在。